The Greatest Guide To চিকেন বিরিয়ানি রেসিপি উপকরণ

The Greatest Guide To চিকেন বিরিয়ানি রেসিপি উপকরণ

Blog Article

কাচ্চি বিরিয়ানী খেতে পছন্দ করে না এমন মানুষ খুব কমই আছে। অনেকেই ভাবে এটা রান্না করা খুবই কঠিন। একটু কঠিন বটে তবে অসম্ভব নয়।

হয়ে গেলে ঢাকনা খুলে একবার আলতো করে মিশিয়ে নিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

ফ্রাইং প্যানটি গ্যাসে রাখুন এবং প্রয়োজনীয় পরিমাণে তেল দিন। তেল খুব গরম হয়ে গেলে দুধ থেকে কাটা পেঁয়াজ তুলে তেলে ছেড়ে দিন। পেঁয়াজ বাদামী না হওয়া পর্যন্ত ক্রমাগত নাড়ুন। পেঁয়াজ ভাজা হয়ে গেলে একটি পাত্রে নামিয়ে নিন। এই ভাজা পেঁয়াজ হল বরিস্তা।

১ নামকরণ ২ উৎপত্তি ৩ প্রস্তুতপ্রণালী প্রস্তুতপ্রণালী উপঅনুচ্ছেদ টগল করুন ৩.

আদার উপকারিতা: জেনেনিন রান্নাঘরের অতি প্রয়োজনীয় মশলা আদার গুনাগুণ

◉ মাংসের টুকরোগুলো একটি পাত্রে লেবুর রস, দই ও লবণ দিয়ে দিন।

গুগল প্লে স্টোর থেকে বাতিল হল ‘মিত্র অ্যাপ’ ও ‘রিমুভ চায়না অ্যাপ’

এবার মাইক্রোভেনের বাটি থেকে অর্ধেক ভাত, মাংসের টুকরো, বিরিয়ানি মসলা ও সাজানোর সব উপকরণ দিয়ে দিন। তারপরে বাটি নিয়ে একসঙ্গে ৪-৫ মিনিট মাইক্রো করে ৬-৭ মিনিট রেখে দিন। ব্যাস তৈরি আপনার চিকেন বিরিয়ানি। এবার সুন্দর করে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

রতন টাটার জীবনী

সহজ পদ্ধতিতে ঘরে কলকাতা স্টাইল চিকেন বিরিয়ানি রান্নার রেসিপি। সুস্বাদু বাঙালি স্টাইলে চিকেন বিরিয়ানি বানানোর উপকরণ, প্রণালী ও সরঞ্জাম।

১ কেজি ‏পোলাওয়ের চাল (চিনি গুড়া/কালো জিরা)

◍ খাবারে যদি অতিরিক্ত নুন হয়ে যায় তবে তা কমাতে নারকেলের দুধ ব্যবহার করতে পারেন।

একটি সুন্দর পরিবেশনের উপর খাবারের রুচি অনেক নির্ভর করে । সুন্দর ভাবে পরিবেশন করলে , দেখে খেতে ইচ্ছে করে ও জিহবে জল চলে আসে । তাই পরিবেশন ও অনেক গুরুত্ব বহন করে । চিকেন বিরিয়ানি রেসিপি

সেদ্ধ হওয়ার পরে, তাদের ঠান্ডা হতে দিন এবং তারপরে খোসা ছাড়িয়ে একপাশে রাখুন।চিকেন বিরিয়ানি রেসিপি উপকরণ